بما انو الكل بيحب جالكسي فمشان هيك هاي ازكى وصفه-

المقادير:

بيضات..

نصف كأس زيت..

كأس دقيق منخول..

كأس سكر ناعم..

4 أو 3 ملاعق كبيره شوكولاته بودره..

ربع كأس ماء..

ملعقتان كبيره بيكنك باودر..

للـزيـنـه..


قشطة..

ملعقتان زبده..

6 شوكولاته جالكسي ساده..

الطريقه.

****افصل الصفار عن البياض ثم خفق الصفار ووضع باقي المقادير

ماعدا الدقيق يوضع بالتدريج

2**** نخفق البياض بمفرده حتى يصبح قوامه رغوي ثم اضيفه الى الخليط

السابق و نخلطه بملعقه خشبيه

3**** نجهز صينيه لخبز الكيك باي شكل تفضلينه و تدهن بالزيت و رش

عليها قليل من الدقيق

4**** نضع الخليط في الصينيه المدهونه و نضعها في الفرن على درجه 350


5**** نترك الكيك في الفرن و نبدأ بتجهيز الزينه..

نضع 4من شوكولاته الجالكسي في حمام مائي مع ملعقتين الزبده الى ان يذوب

الجالكسي اطفئ النار و نوضع فوقه القشطه نحركها بملعقه


6**** بعد نضج الكيك تخرج من الفرن و تترك لتبرد قليلا ثم يضاف اليها

خليط الشوكولاته و تدهن وجه الكيك مع الجوانب ايضا


7**** نأخذ 2 من شوكولاته الجالكسي و نبشرها فوق الوجه كذلك يمكنك تزين

الكيك بالشوكولاته البيضاء اما ببشرها او وضع قطع منها على الوجه

&&مـنـــــــــــقــــــول&&